THE DOLPHINS COFFEESHOP

Tato malá kavárna se nachází na rušné centrální ulici, kde divadla a bary otevřené do noci udržují chodník živý. Uvnitř je to kompaktní a trochu old-school, s pultem a pár lavičkami místo lounge atmosféry. Odtud jsem už několikrát skočil a zjistil, že personál je rychlý a přímý — řeknou ti, co je dobré, bez zbytečných řečí. Dav se během dne mění: klidné skupinky a místní obyvatelé odpoledne, hlasitější hovor po představeních. Uvidíš mix turistů, kteří sem zavítali, a stálých návštěvníků, kteří očividně bydlí za rohem. Ulice před kavárnou je úzká a lemovaná malými restauracemi a neonovými nápisy, takže pocítíš ruch ještě dřív, než vejdeš dovnitř. Je to praktické, ne nápadné; místo pro obyčejnou, spolehlivou návštěvu, spíš než pro scénu. Pokud hledáš něco jednoduchého v této části města, tohle je ta kavárna, kam se lidé vracejí.