3 Floors Coffeeshop

Hinter einer schmalen Gasse abseits der belebteren Einkaufsstraßen wirkt 3 Floors Coffeeshop wie einer dieser Orte, in die man zufällig gerät und zu denen man immer wieder zurückkehrt. Der Raum hat ein wohnliches Summen — leises Geplauder, das Klirren von Tassen und das gelegentliche Lachen an einem Tisch mit Touristen. Morgendliches Licht findet seinen Weg durch schmale Fenster, und abends wird es etwas lauter, wenn Leute auf den Bürgersteig strömen. Die Nachbarschaft ist echtes altes Amsterdam: enge Straßen, eine konstante Parade von Fahrrädern und viele kleine Läden und Cafés, die dicht beieinanderliegen. Das Personal bewegt sich mit jener ruhigen Effizienz, die daher rührt, dass dieselben kleinen Routinen den ganzen Tag ausgeführt werden. Es ist freundlich ohne Tamtam; keine aufwendige Dekoration, nur einfache Sitzgelegenheiten, um die Welt beim Vorbeiziehen zu beobachten. Gut für eine entspannte Pause zwischen Besichtigungen und einem Spaziergang an den Grachten.