Mellow Yellow

Camina por Vijzelgracht y encontrarás el coffee shop Mellow Yellow entre el constante flujo de trabajadores y paseantes vespertinos. Es el tipo de parada que los locales utilizan cuando necesitan algo sencillo entre el trabajo y sus paseos junto al canal. El interior es relajado en lugar de ostentoso, con un ritmo tranquilo que combina con la calle de afuera. El vecindario por aquí mezcla edificios de oficinas, apartamentos antiguos y algún que otro grupo de teatro, así que la clientela cambia a medida que avanza el día. Se pueden oír los tranvías de fondo y, más tarde, la calle se vuelve más tranquila y residencial. El personal se mueve con una amabilidad práctica; el servicio es rápido y relajado. Es un lugar conveniente si estás entre el anillo del canal y las plazas más animadas de la ciudad. No es presumido, solo cómodo — el tipo de sitio en el que entras y recuerdas porque te sentiste a gusto.