Mellow Yellow

Idź wzdłuż Vijzelgracht, a znajdziesz coffee shop Mellow Yellow, który znajduje się wśród stałego strumienia dojeżdżających do pracy i wieczornych włóczęgów. To wydaje się być miejscem, które lokalni mieszkańcy odwiedzają, gdy potrzebują czegoś prostego pomiędzy pracą a spacerami wzdłuż kanału. W środku jest swobodnie, a nie na pokaz, z łatwym rytmem, który pasuje do ulicy na zewnątrz. Okolica łączy biurowce, stare mieszkania i od czasu do czasu tłumy z teatru, więc klienci zmieniają się w ciągu dnia. Słychać tramwaje w tle, a później ulica staje się cichsza i bardziej mieszkalna. Personel porusza się z przyjazną, ale bez zbędnych ceregieli postawą; obsługa jest szybka i relaksująca. To wygodne miejsce, jeśli wędrujesz między obwodnicą kanałową a żywszymi placami w mieście. Nie na pokaz, po prostu wygodne — to rodzaj miejsca, do którego wpadniesz i zapamiętasz, bo było łatwo.