Mellow Yellow

Gehe die Vijzelgracht entlang und du findest das Mellow Yellow Coffeeshop, das zwischen dem stetigen Strom von Pendlern und abendlichen Flâneurs sitzt. Es wirkt wie der Ort, den Einheimische nutzen, wenn sie etwas Unkompliziertes zwischen Arbeit und Spaziergängen am Kanal brauchen. Drinnen ist es entspannt statt auffällig, mit einem lässigen Rhythmus, der zur Straße draußen passt. Die Nachbarschaft hier verbindet Bürobauten, alte Wohnungen und gelegentlich Theaterbesucher, sodass die Kundschaft im Laufe des Tages wechselt. Man hört die Straßenbahnen im Hintergrund und später wird die Straße ruhiger, in eine wohnlichere Stimmung. Das Personal bewegt sich mit einer bodenständigen Freundlichkeit; der Service ist schnell und entspannt. Es ist praktisch, wenn du zwischen dem Grachtengürtel und den lebhafteren Plätzen der Stadt unterwegs bist. Nicht auffällig, einfach bequem – ein Ort, den man besucht und in Erinnerung behält, weil er sich unkompliziert angefühlt hat.