The Flying Dutchman

Vous pouvez trouver The Flying Dutchman le long de la rue commerçante animée qui dirige les gens vers le Grote Markt, donc attendez-vous à une foule de passants constante. J'y ai fait un saut après des cours et des courses ; c'est toujours décontracté, rien de prétentieux. La rue à l'extérieur est principalement composée de façades en briques, de vélos et d'un type de circulation piétonnière qui change avec l'heure. En semaine, elle se remplit d'étudiants et de clients, tandis que les week-ends apportent plus de la foule lente et errante venant du marché. À l'intérieur, les conversations vont des commandes rapides aux retrouvailles plus longues — bien pour un court arrêt ou un moment de détente. Le soir, l'ambiance se calme et l'endroit ressemble plus à une partie du rythme local qu'à un arrêt touristique. Si vous aimez observer les gens, cet endroit près du vieux marché et des canaux est idéal. Pas de chichi, juste un café fiable où se glisser quand vous êtes en balade.