Baba Coffeeshop

Se ti fai un giro in una delle strade laterali più tranquille, lontano dai canali più affollati, noterai un piccolo caffè discreto dove i locali fanno capolino tra un impegno e l'altro. Ha quella sensazione di casa: chiacchiere leggere al bancone, qualche cliente abituale che occupa sempre lo stesso posto, e il continuo rumore delle biciclette fuori. La folla cambia nel corso della giornata: le mattine presto sono più lente e locali, i pomeriggi si animano con gente di passaggio, le serate acquistano un'atmosfera rilassata e chiacchierona. L'interno non ha nulla di appariscente; tavoli usurati, un mix di sedie spaiate e manifesti attaccati alle pareti gli conferiscono un fascino informale e genuino. Il personale è diretto e ti sistema senza troppi fronzoli, che è proprio quello che serve. Nei giorni di sole i posti vicino alla finestra sono ideali per osservare la gente, e con il tempo piovoso sembra uno di quei posti che fanno continuare la città a muoversi. Ottimo se cerchi qualcosa di semplice: una sosta veloce tra un impegno e l'altro o un momento tranquillo con un caffè e una sigaretta mentre Amsterdam scorre.