Kooi Coffeeshop

Numa zona mais calma perto do Amstel, esta pequena cafetaria parece um verdadeiro ponto de encontro do bairro. Por dentro, é simples e um pouco aconchegante, com pessoas inclinadas sobre mesas baixas e um leve cheiro a espresso e ervas no ar. O pessoal é prático e rápido; não se preocupam muito, mas lembram-se dos rostos. Vais ver estudantes a entrar entre as aulas, trabalhadores em turnos tardios a pegar algo antes de ir para casa, e moradores mais velhos que vêm para fofocar. É o tipo de lugar para ir quando os pontos turísticos maiores parecem demasiado barulhentos. A própria Amstelstraat é tranquila—edifícios bonitos à beira do canal e alguns cafés sem grandes complicações em vez de lojas brilhantes. Não é extravagante nem tenta ser; simplesmente segue em frente, o que é estranhamente reconfortante. Ótimo para uma paragem rápida ou uma noite descontraída quando queres algo simples.