Bluebird

Bluebird liegt an einem schmalen Streifen zwischen dem Nieuwmarkt-Viertel und dem Flohmarkt am Waterlooplein, wo Touristen und Einheimische aufeinandertreffen. Tagsüber ist es locker und lebhaft, die Leute kommen von den Kanalwegen und Marktständen hinein. Abends wird es ruhiger; das Publikum wird lokaler – Studenten, Marktverkäufer und der ein oder andere Barkeeper, der eine Pause einlegt. Drinnen fühlt es sich ein wenig abgenutzt und ehrlich an, der Ort, wo die Baristas die Stammgäste beim Namen kennen. Du hörst eine Mischung aus Niederländisch und Englisch sowie das Rascheln von Karten, die an der Tür wieder zusammengefaltet werden. Es ist das Kaffeehaus, in das man reinspaziert, nachdem man die Antiquitäten durchstöbert hat oder wenn man etwas Unaufgeregtes statt einer Kette möchte. Aus den Fenstern hast du Blicke auf enge Gassen und Kanalspiegelungen, sodass es sich immer noch richtig nach Amsterdam anfühlt. Nicht auffällig, einfach beständig – gut für eine ruhige Zigarette mit einer Zeitung oder einen schnellen Zwischenstopp zwischen den Märkten.